über …

…unseren Betrieb

Unsere Sorten Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Chardonnay und Zweigelt gedeihen auf tiefgründigen Lössböden, welche hervorragende Wasserspeicher sind und den tiefwurzelnden Rebstöcken die nötigen Nährstoffe und Mineralien geben.

Die zum Teil kleinen Terassenweingärten mit speziellem Mikroklima ergeben ehrliche, frische, fruchtige Weine.

Bedingt durch die Hanglage unseres Presshauses und des Weinkellers nutzen wir die Schwerkraft zur schonenden Traubenverarbeitung.

Auf Sauberkeit und rasche Verarbeitung des Lesegutes legen wir besonderen Wert.

Die Moste werden gekühlt in Stahlfässern vergoren, ausgebaut und gelagert.